Регулярное употребление антиоксидантов – один из ключевых факторов здоровья и долголетия. В современном мире человек постоянно подвергается вредному воздействию внешней среды и стрессам, в результате чего наше тело производит большое количество свободных радикалов. Нездоровое питание, вредные привычки, загрязнение окружающей среды – вот только некоторые из факторов их образования.
Для здоровой работы человеческого организма некоторое количество свободных радикалов необходимо. Однако исследования показывают, что у большинства людей это количество превышено. Будучи химически активными и не вовлеченными в здоровые обменные процессы, свободные радикалы обращают свою активность на клетки нашего тела и могут вызывать их повреждение. Это, в свою очередь, ведет к различным расстройствам, воспалениям и в конечном итоге заболеваниям.
Поэтому роль антиоксидантов в рационе трудно преувеличить. Присутствие веществ, нейтрализующих свободные радикалы, напрямую влияет на качество и продолжительность жизни, активность и здоровье организма.